
PIERNICZKI MEOWBABY

Jeśli jesteście Rodzicami, to nie uwierzymy, że omijacie ten cudowny świąteczny zwyczaj! Najmłodsi czekają na ten moment już od początku grudnia. Nic dziwnego, skoro w ten magiczny proces zaangażować można wszystkich domowników. To idealny moment, żeby zatrzymać się na chwilę i cieszyć wspólnymi przygotowaniami do Świąt.

Pieczenie pierniczków to idealne zadanie do Kalendarza Adwentowego dla dzieci. Co więcej, wybierając jeden z przepisów na pierniczki długodojrzewające, całe przedsięwzięcie podzielić można aż na trzy etapy: przygotowanie ciasta, pieczenie i dekorowanie. Ciekawi jesteśmy z jakich przepisów na pierniczki korzystacie? Wybieracie te sprawdzone babcine sposoby czy co roku wybieracie nowy dostępny w internecie przepis? Cała magia wokół procesu powstawania pierniczków czyni je czymś niesamowicie wyjątkowym. Gotowe udekorowane ciasteczka nie tylko dobrze smakują, ale i pięknie wyglądają powieszone na choince czy świątecznej girlandzie. Starannie spakowane w celofan będą idealnym upominkiem dla Babci i Dziadka.

Dowolność ich przygotowania i dekorowania sprawia, że wykonać je może każdy wybierając wersję szybkiego przepisu lub tego, który „dojrzewa” nawet i tygodniami. Z autopsji wiemy, że najbardziej angażującym i lubianym przez dzieci etapem jest dekorowanie pierniczków lukrem, białą czekoladą i posypywanie ich ulubionymi kolorowymi posypkami. Przygotujcie się na prawdziwy bałagan. Ale to nic! Kuchnię można szybko ogarnąć! Jednak to, co zostanie z Wami na dłużej, to obraz Waszych przeszczęśliwych Dzieci zaangażowanych w pieczenie i zdobienie pierniczków. Jeśli Wasze świąteczne łakocie powstaną przy udziale całej Rodziny, gwarantujemy, że podczas ich pieczenia przeżyjecie wspaniały czas, czego efektem będą słodkości zrobione z sercem
SKŁAD:
Składniki na ok. 40 szt. pierniczków:
Ciasto:
- 300g mąki pszennej + mąka do podsypywania ciasta podczas wałkowania,
- 150ml miodu płynnego,
- 50g cukru pudru,
- 50g miękkiego masła,
- 1 jajko,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka cukru waniliowego,
- 1 łyżka przyprawy do piernika (w składzie: cynamon, kardamon, imbir, anyż).
Lukier:
- 1 szklanka cukru pudru,
- 1 łyżka soku z cytryny.
PRZYGOTOWANIE:
Bardzo miękkie masło wymieszaj na stolnicy z mąką, cukrem pudrem i miodem. Dodaj proszek do pieczenia, jajko i przyprawy. Ciasto szybko zagnieć i włóż do lodówki na min. 30 min Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni. yjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj dość grubo – około 0,5 cm (im cieńsze ciasto, tym twardsze pierniczki). Żeby się nie przyklejało do stolnicy podsypuj je mąką. Wykrawaj pierniczki.
Układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez ok. 10-12 minut. W celu przygotowania lukru- cukier puder przesiej do miski, dodaj sok z cytryny i wymieszaj. Całość podgrzej delikatnie. Jeśli lukier będzie zbyt rzadki dodaj więcej cukru, jeśli zbyt gesty – soku. Udekoruj lukrem pierniczki